【材 料】
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白飯
! F3 U$ I/ z+ J" E N' D200公克
% b" I& U; Q9 P5 k0 n大骨湯
* X% u# L/ k9 O8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄
5 p5 C6 V/ g/ m& V0 G9 n6 Q; h草蝦仁
; Q6 r+ S) j/ E9 B# ` v120公克公仔箱論壇7 K3 {" m9 ]" i7 P
薑末
# L& z4 s2 T6 z5公克
) j& ~9 w9 z, g y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋
8 T4 t: {; {' m0 A; B公仔箱論壇1顆
3 P& D" {1 [* t( x, b3 q! L# m6 E% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花www2.tvboxnow.com, q- I" A$ r4 g
5公克
L0 D+ S) Y; }$ Y油條
9 c8 q) ?* T# r# @8 D10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 t- Q9 ^7 Q' b; A0 p; S. m
【調 味 料】
4 k c3 P: p2 R! V; o% Otvb now,tvbnow,bttvb; e3 L) J: A) [" t/ f
鹽www2.tvboxnow.com! H) v+ T* L1 Z
1/8茶匙www2.tvboxnow.com+ B Q" {; S( V7 K
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb& x- o# w5 l) R, |# G
少許
" P4 B( k6 z" m$ B$ T1 b9 R香油公仔箱論壇& r9 W5 W$ `$ G4 D
1/2茶匙
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$ W4 w% S; J% Z# @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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# }% b! b) q; J3 J3 T4 V/ xwww2.tvboxnow.com1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
7 \0 d' G: x& ~ Xwww2.tvboxnow.com2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {" T; @2 W- Q9 P; h
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。7 z" ~& `: h) K; D% y5 o
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
; C* J- r9 \* H! F2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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