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[中式食譜] 碧玉金針


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3 v: K& D6 r$ L) ~9 twww2.tvboxnow.com【材  料】* L  t0 Y5 |$ c1 n

) [! s9 v5 n% xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮金針花苞 150公克
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肉絲 50公克/ x+ T, G0 c: \
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薑絲 10公克# `; p$ G7 D( Q

8 M( {! [, ^9 t% o, j4 U" ?0 ^, x/ ]$ `枸杞 10公克
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; n$ A8 u+ a4 _  w: P7 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1/4小匙4 z& C0 p& S: }
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雞粉 1/4小匙
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$ L& F/ a8 k; Z. V9 r0 d( V' ]【醃  料】; j5 R8 i: n0 e( S
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1/4小匙
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米酒 1小匙www2.tvboxnow.com; D0 s: J% X$ R* M& R' }( q

" w; y8 k# G. _# T9 j公仔箱論壇太白粉 少許) C9 I9 v+ r0 m) k" @& @' N# d2 r

% R7 A! i0 i, h8 I' w! k公仔箱論壇【做  法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖,洗竟備用。
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$ W. T* L4 `2 F, t% K  m7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋,倒入少許的油,放入作法2的肉絲炒至顏色變白,取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油,放入薑絲爆香,再加入作法1的金針花苞炒勻,以所有調味料調味炒熟,加入作法3的肉絲炒勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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