【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 h" ]+ U! x" o$ |' P% i- S
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白米
5 O: v& [0 `5 h+ l- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
8 O+ j) i5 x* N' S0 d( }tvb now,tvbnow,bttvb菜豆tvb now,tvbnow,bttvb- G- ^/ [5 E/ Q( N" ?( {) [
150公克
: k; u* r3 z, ]5 e2 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬梅花肉
6 o8 g( Y ~7 U' t# r& R$ D100公克
& b+ R) G1 ^- }: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇
" t2 h: y. D" h) u4 S) z2 Itvb now,tvbnow,bttvb2朵
" V* d9 H$ i& m9 V, e ]0 |熟芝麻
4 H8 w: q- E* i4 T公仔箱論壇適量
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1800㏄公仔箱論壇4 c' v* s( a/ o: a6 D6 _
【調 味 料】
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鹽
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鮮雞粉1 }( {9 S ^& B% k/ X0 ~% x/ a
1/2小匙1 k/ q8 Q' S, i5 J* R
【醃 料】
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太白粉www2.tvboxnow.com/ a5 I) y5 e+ n* z# l, J$ \# _
少許
Z- t( i" S S" T, a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒
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【做 法】! q8 [# b, ]6 T1 j+ w: j
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
8 y" m4 v; t, B7 z2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇 y8 S9 }8 O1 W, e* |
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
0 G7 G3 Y" I0 G1 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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