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[中式食譜] 沙茶糯米雞

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N( `' m# I5 N/ U! C7 R

' ?8 g: z7 d- I. R去骨雞腿肉
* ]* J7 s. s" ?公仔箱論壇250公克
7 g8 p  F/ n. c公仔箱論壇乾香菇
1 f1 {# n. d6 k- p: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' N/ ?: Q8 O9 L
紅蔥頭
1 a" H8 s, ], n$ i. M  x4 i  @7 qtvb now,tvbnow,bttvb10公克
, Q% A0 j& F  p2 m# W  P  N蝦米
8 Y( ]: n4 L, ~: O5公克; C; @+ h5 o2 G" j) Y0 m
肉絲
5 |5 }' K; m' D2 }5 o4 E0 l- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克www2.tvboxnow.com- i$ D: Y/ j1 T, L) ]
糯米
% Y, D+ h3 [! |7 e# m- d20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y. q4 p( R$ E& R
太白粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \# |( W' I" ^% x+ w- |
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; h2 S! S- b9 Z1 i3 t+ [+ S
【調 味 料】
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3 P5 N, i% k( C7 k! p& d# D  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬) I5 {6 n; m6 O: S, j
1/2小匙
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100㏄
# O, ?. V1 G7 z" l' ]" v5 s* x1 \, o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油
3 B" j" a/ }8 ]% J$ p8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙公仔箱論壇( l7 h, L, i: [+ L! j
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^/ C1 W) \2 b: z( a+ D

0 ~# i) t0 `1 Z8 q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬
& T. E& w* b3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇% \7 S$ {& s! n- d5 [
米酒
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. R+ p5 N- X; y# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" g, a0 ]0 A: \3 `6 b) a
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料,醃約10分鐘;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟,備用。
. M$ z" r) L  Owww2.tvboxnow.com2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香,再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。9 Q! T! p/ u; W- \+ ~0 M$ a6 M% ]
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料,再捲成卷狀,放入蒸鍋中蒸約30分鐘,取出均勻沾上太白粉備用。www2.tvboxnow.com3 H( K7 Y3 `" e
4.另熱一鍋,倒入稍多的油,放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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