[中式食譜] 醬淋魚片

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5 [: t- n  l  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 U2 l7 H3 e2 p0 _+ L& E+ j
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鯛魚肉 1塊
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【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙
: Q5 F6 ]6 U. |2 O9 X* q白胡椒粉 1/6小匙www2.tvboxnow.com" m8 `# B4 V+ ]2 @* l
太白粉 1小匙! H, E9 v1 k4 j% M- e) a) O
料酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' h9 d- N5 D  f# t5 O$ R

1 ]  Y, U0 \; mB.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】www2.tvboxnow.com4 ]2 e" q  ~9 ]$ c" Y4 u+ F
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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( P* o. p( y% [! e9 U6 f/ o/ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。