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材料：# K4 F( j, s" [2 \* Q F
蓮藕片1/2 節、
+ U X/ N7 G+ R4 ^) e# z+ W4 k公仔箱論壇乾辣椒段1/2 條、+ s+ H- }+ n. n4 N. w
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、$ S4 \5 J0 V% F9 W5 L. \3 y
竹葉1葉、
$ W1 g2 P; ^0 {0 ]6 f白醋1大匙。 公仔箱論壇8 t( |8 H$ R0 k
* m4 p; W& H. z& I5 v4 v& ^- pwww2.tvboxnow.com調味料：
5 o& `1 q. M3 i4 Hwww2.tvboxnow.com白醋1小匙、
" g# ?2 c+ z! m, f) |: J砂糖1/2 小匙、www2.tvboxnow.com. j3 q& q0 Q7 U/ w0 f d5 N
味霖1小匙、
6 x/ N3 o0 G: I5 K) ~鹽1/8 小匙。
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+ }' x5 l5 t) b* C; K) @' H公仔箱論壇作法： W( q* M/ s% k
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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$ \9 \4 `# _5 E4 x# B. x3 u" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。公仔箱論壇& [. o. n" _7 F5 R4 Y7 ~
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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$ m# h% g6 I; B! d2 e% y9 q★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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