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% M7 {% o% Q' X6 R' N' h8 F公仔箱論壇原料：核桃仁，鸡脯肉
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& C8 F& t% p1 R4 C. x% s( Vwww2.tvboxnow.com配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），www2.tvboxnow.com& i0 v: \* z* n% z! L
& {3 f& M ^- b0 q公仔箱論壇肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），6 z O9 ^/ u7 `* H, O$ r
3 B( |: }7 o" O3 P% e+ q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜，蒜头，小葱。
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做法：
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（1）所有材料洗净，沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E9 n. P' D$ F8 @4 K
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；- @/ g l, W: a3 |( y: x
) @8 z d' s$ a) Jwww2.tvboxnow.com（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 V4 ?1 I( z: l
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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8 t3 M. M7 }6 G' d. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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" e* J ^* m' p b) h5 xtvb now,tvbnow,bttvb（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；/ u% F* A8 w# M' l3 X( h
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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