[美食介紹] 可爱兼威猛狮子头

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　　材料：细白糖 250克，鸡蛋两只，盐5克，高筋面粉750克，无盐牛油100克，酵母粉15克，水250克，奶粉30克，蛋黄酱、猪肉干、肉松适量，巧克力酱少量。www2.tvboxnow.com5 P0 X5 |3 r, A0 q2 v. C
　　步骤：! J7 ^$ I+ ~) V. I# ~
　　1.面粉、牛油、盐加入搅匀，然后加入酵母粉快速均匀混合（一定要快，否则盐会杀死酵母的），然后加入水均匀搅拌25分钟左右，直到牛油完全融合，面粉起筋。
$ j5 r3 @4 `3 A. f" o+ ktvb now,tvbnow,bttvb　　2.把面团取出捏成团，然后盖上湿毛巾，室温放置发酵，一般10℃到20℃左右室温时，10分钟即可。
# q. w% w8 g7 x　　3.把面团分割成两种面团，一种是45克，一种是15克，两种都搓圆形。
/ i! F6 A( }8 }; c$ K6 F& qtvb now,tvbnow,bttvb　　4.把45克面团擀成扁圆形，放上肉干馅，然后盖上15克小面团。
; H/ p) y" o% Q0 n! m. l. k) c　　5.放入烤箱，以上火170度左右，下火200度左右的温度烤制20到25分钟，直到面包变金黄色。+ b: ~2 E, @/ t* u* w* K- B
　　6.取出，待凉。涂上蛋黄酱，把肉松装饰上去，然后以巧克力酱绘出五官。公仔箱論壇# G- \. |: ?4 ^5 t! g
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