[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
( P/ M, l& k: @3 wtvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克& ~2 P, W; w& A$ Y
蝦仁 30公克
! }' S8 Q7 z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
( r# M+ e. \$ |; w! I5 A3 T- F豆漿 350㏄
( t9 H/ O; u1 F/ c5 l% p# Q+ P1 {7 k公仔箱論壇蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ U) T6 P) A9 M' h
【調 味 料】
% R2 f" d7 j' X% u. gwww2.tvboxnow.com鹽 1/6茶匙
. c* s. @' \# L' p白胡椒粉 1/6茶匙www2.tvboxnow.com  J  }' [' X) b0 W) V
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【做　 法】
! s! m4 N: |- A/ e7 C5 p公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
% a! Q8 Z! _+ \  @' Bwww2.tvboxnow.com2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
& U. u3 \% S2 D8 l. M9 K& {6 v3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
9 [. Q4 A; e) v9 E( V* F( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。