[中式食譜] 宮保蝦仁

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8 d& B  m  g" M! r( \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! J9 d, y0 X7 T( Y( @- p/ a
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蝦仁 13尾公仔箱論壇5 o+ N) j/ r* o: ?' Q/ x& {

: p5 t8 x; j0 N/ D1 {辣椒 1/2條
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: ~* H2 Q+ ^* K9 J$ N+ ~公仔箱論壇蒜頭 2粒
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青蔥 1支
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【調 味 料】' d/ P- T% M2 |% v) ^7 l

9 L0 c0 t/ n- k+ @  f& vtvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙
8 j- C* h8 _8 c* e& v& m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 V* R) _# c5 |
醬油 1大匙
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" G  A; N( \' ~; I2 Ztvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 3條
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花生粒 20gtvb now,tvbnow,bttvb& G# |9 f9 x, N" o0 M4 R
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黑醋 1大匙% E0 ~8 P* b" @$ K+ e

  t3 I) i- q  `/ Ewww2.tvboxnow.com【做　 法】
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。3 B9 F6 ^; z1 [$ \$ K
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 y' ?1 N. ?. n9 {5 e: r

9 M$ E9 n' g/ x8 V/ `. [5 o$ Qwww2.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。www2.tvboxnow.com# I. q- |3 a( y) Q