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[烹飪技巧] 水滴形壽司(1人份)

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纖維(g)     1.8tvb now,tvbnow,bttvb8 \. N9 p5 k3 h3 o
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材料:壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個
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: y; ^" h+ w# `: E1 `, \7 t做法:
3 S3 K- R* @- b5 d1.竹簾上放置紫菜,並將壽司飯攤平於上,預留紫菜五分之一的空間做為縫口;在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮,提起竹簾,在接近縫口處往下壓緊,並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握,使其定型為水滴狀即可。
5 h: j6 w; z3 c8 j3 ^4 X. Dwww2.tvboxnow.com2.用利刀切片即可食用。
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