[烹飪技巧] 日式天婦羅

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$ V2 ~) s2 E5 V1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
) u2 P6 H, j4 k) h) p! E% Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
" ~$ k  O& z# Z( ?+ B! M1 l3 ?3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  公仔箱論壇. h- p* s7 j- F. V% @! t
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。