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魚漿1/2斤,新鮮魚肉3斤,鹽,胡椒粉各少許,細糖1 大匙.
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$ k4 ?" p6 E# f5 k D. m* }, ?1.將魚去頭尾,去,皮只剩魚肉部份,放入困汁機打成泥漿狀
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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋,將魚漿技成薄片tvb now,tvbnow,bttvb# b- N$ ^% }% C* s
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8 R6 J) U! f) M( y" ~* d/ F8 E+ r公仔箱論壇3.放入熱油中炸至金黃浮起即可. |