[烹飪技巧] 握壽司（2人份）

mimiat

握壽司（2人份） tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 d* Z2 W& e8 W9 d: |) j  s0 c
" }  G; ^2 ~* e) {/ G% E

! Y, A( h- u( Y4 xwww2.tvboxnow.com熱量（kcal）296.4
2 f% X7 [  v* R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _3 u$ I; W% u* e1 j! ^tvb now,tvbnow,bttvb
" K/ Q  p3 e' Kwww2.tvboxnow.com
$ J  A( |6 n1 i" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M# h. l3 D) M" X公仔箱論壇蛋白質（g）   8.4
4 J' l8 l- x' v' G6 g脂肪（g）     0.9公仔箱論壇9 I- D* n8 V. `( n$ ]: ^  y
醣類（g）    63.8' h% |8 N% F/ i) a$ F. ?+ a
纖維（g）     1.3
- ^) D0 P: S# b' s鈉（mg）    227.8
! k, x( `: x. f( dwww2.tvboxnow.com鈣（mg）     22.4
% ?$ l8 t+ U% {: X# a, A) T公仔箱論壇) M, @& \* }5 T& F- ]

" e) S7 K, j5 G: C/ }公仔箱論壇
$ {4 y. W1 E9 |) g材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片www2.tvboxnow.com6 T1 i2 D- S; O+ e* m) T

( |6 Y& u. l8 W, ntvb now,tvbnow,bttvb
- P' q( h% q/ U, I. l公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; f. T; V  A1 R" d
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。www2.tvboxnow.com  u+ Y7 L$ Z* P. `3 _0 [
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
- T$ s0 N3 p* |7 B' a; z公仔箱論壇3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
( S- |/ f; u& atvb now,tvbnow,bttvb4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。