【材 料】
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4 U. Y4 s5 d+ o) }# m% \" k8 K筍絲tvb now,tvbnow,bttvb( B. P! ^. W1 d6 ~$ j
80公克8 w. E# X& |3 ^
胡蘿蔔絲" {- M4 O7 h/ {; I& J4 S6 Z8 T
20公克
1 |8 ^2 z/ P. O5 s6 owww2.tvboxnow.com肉絲公仔箱論壇6 M+ X0 g% J" k3 e
50公克
" H( U7 z8 A, G/ b! U豆漿
6 Y; v: G. e* @& q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T7 M& w, x; }9 z
【調 味 料】
2 q* G$ \: v2 t/ J& q* Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" ^5 g/ W, e& H* d/ y3 F
鹽
3 L9 _# F- N' Vwww2.tvboxnow.com1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 A$ w4 _! L' B! z$ \2 t' k
雞精粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 j3 l' P* d# }$ r6 Z# _
1/2匙
3 |% s' p% Y2 S7 q- \/ Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉www2.tvboxnow.com6 F; ]# h; b, }- z
1/2茶匙
! I" N. I6 Q- G8 H8 ]* \公仔箱論壇太白粉水
) w8 J9 w5 E2 ~1 ]1 {7 E+ Z2大匙
3 |3 j, J' P7 Y9 J6 }% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% F- m( y! B
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【做 法】
9 V2 P, M* l& ]5 b, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ W+ v* F8 m$ [! {" X; g3 U6 p
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
6 C4 X9 ]' }5 j公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
" |* n! C R2 w+ x公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
/ |6 L5 w# @; l# i) R- s2 l+ ^7 dtvb now,tvbnow,bttvb零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb3 d N1 D5 D: O6 n. I" f, b
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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