[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

EvilgranII

親切餐館⋅Ole Sayang
' `4 \% h1 R! t7 j, p5 w% Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) i( o+ H" [0 J

' g+ f! g/ U0 B7 n  Ptvb now,tvbnow,bttvb
! ^" K' a% c" L! ?8 S- I5 }景點簡介:
# _8 }  Q; `: ewww2.tvboxnow.com來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。www2.tvboxnow.com) s/ I5 s$ m! T( B$ ^* i
' [  F, x* c. w: \3 n/ h# K
地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka  d& X+ E" Q9 s$ r
時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。5 r- T/ m# ]# F0 c9 t% I0 ^
交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。0 c7 D  w: w$ k0 i) R8 G7 D. T2 S
0 J3 b! p1 J5 c) h7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ W; K' W0 H. n" a

hotchile

Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?

EvilgranII

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ E, E3 D( ?6 [0 h& Q1 i
www2.tvboxnow.com4 H# l: o# s  H, Y
「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。www2.tvboxnow.com0 t7 p' T/ e( A. N
tvb now,tvbnow,bttvb  M( o. Q) z$ ^( P
娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物

fls125

~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯
) d! R0 y9 U7 C; w2 y5 ]! wtvb now,tvbnow,bttvb~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan) 公仔箱論壇/ `7 ]0 V( G/ K# h8 r4 |% B
~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 U6 K9 D- O, t- G! I+ t
~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.公仔箱論壇3 `0 j+ l* ^9 ]* T8 \0 n/ o$ r

3 P% i: h1 z: [' A6 ^公仔箱論壇Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...