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% W6 I8 X9 q% V6 V0 z/ w8 N+ F4 rwww2.tvboxnow.com材料：
9 n( D6 b% Z2 X! ~- T& }, A4 E) Dwww2.tvboxnow.com牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U B2 x: K2 ^6 Z
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒www2.tvboxnow.com @$ o/ P& ~1 c( E- a. P7 B/ l- C
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 `# Q: u: V# X* E/ |4 j
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
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: x) Y7 x0 Q! s# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
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0 L, A0 W; w$ e2 z* ?' C8 G, W5 rwww2.tvboxnow.com3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
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4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。3 k$ {9 J# `7 z, K1 {3 d
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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; z0 R) ~1 Y- N3 L7 ~" G1 h4 s6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。公仔箱論壇$ s; L" B$ L; i, H! g9 @+ C
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3 J3 n3 h" c2 Q% [7 W" F/ Z* r) `www2.tvboxnow.com洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 P( w/ s3 P$ _( \- }7 w& n9 u
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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