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5 o% \4 b& J6 T【材 料】 www2.tvboxnow.com6 D0 m% Z( B8 [! l, b
B O3 o3 I+ |/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克
) Z* S! F, J) ~# N: G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 20公克
) g9 E( H! J( Q- B7 {% vwww2.tvboxnow.com蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb; f3 u& X/ C) i0 W$ z
薑 2片 www2.tvboxnow.com' d8 n4 t8 P9 R
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- k# `7 k+ H2 O% m0 k
; I* u$ e9 w, ?* ^4 Y' p5 |$ F公仔箱論壇辣椒醬 1大匙
' j, N5 ?. T xwww2.tvboxnow.com細砂糖 1小匙 www2.tvboxnow.com) R: X6 v8 }9 n5 S( m0 s% ?
料理米酒 1大匙 8 S& e" M) m' t5 R2 | U0 W9 C
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( ~$ y- q8 a
高湯 1大匙
' r' I+ v6 @- G/ q9 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; T0 u$ z% p$ o' n7 |
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蛋 1/2顆 ) y# |8 B/ `0 j Y5 \' d) }1 J
鹽 1/2小匙
8 f1 U7 s- s& q t$ Y: o- H htvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉 1/2小匙 www2.tvboxnow.com* w: W J- C( Y" L. p
太白粉 1大匙
6 X, ^: @: _' ^2 iwww2.tvboxnow.com料理米酒 1大匙
- D! p$ V' \! g% u2 f2 W' rtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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/ n3 [/ ~" q8 n! K0 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) ~2 E# Y- h5 v7 ^# r公仔箱論壇
/ N2 S6 T' J7 K6 b6 O. e公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。公仔箱論壇 ]( K. m2 J; x$ x
公仔箱論壇, N) z0 F/ y6 }# s* j
2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。公仔箱論壇* F$ ]' ]( u; y2 d( m+ q
# C' L, z$ b! } P& J9 P) z3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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9 z9 y) ` {" W2 L* r8 [公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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* u( G" a" |/ F f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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