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【材 料】
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) b" g. j8 _' U8 j( r- M" \www2.tvboxnow.com皮蛋 2顆' n# N5 H7 q5 y. d1 {+ x
2 Z1 Q7 @, u, q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支
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( N4 Q! _' c* K* P% cwww2.tvboxnow.com地瓜粉 適量
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- V/ j( Y. t0 i7 |0 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 r7 \2 Q0 [! R* t1 |/ X: T ~
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醬油膏 1大匙
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' P( E# ?2 c5 M9 D+ c3 Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【做 法】
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* A, z; C4 o, s0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 u; k; F- f/ N! \$ g
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N0 g* r0 [& v" k: H
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。0 a; [4 E2 ]: M0 ~1 E
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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