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雞蛋 4顆www2.tvboxnow.com) \8 E& ?0 Q/ g' K- C6 U8 M; @
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蝦仁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb, U* X* i$ j8 T0 x, L, d
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【調 味 料】3 q$ l, m( p8 Q/ w$ F1 y. w
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鹽 1/4茶匙
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3 _; J% M' I2 D( N! i" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L" N6 y8 Z. X `! U
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太白粉 1茶匙公仔箱論壇: ?, i% g5 g) x+ ?- M, j6 b
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 K% ]7 T) S9 n
2 _# o0 G0 t! T* t1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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