材料
( ~9 j7 F. O& U& B7 B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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7 L$ w/ l7 Y7 d' O, ]9 ] A9 n3 d! ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
! q( G! w5 i8 X) x公仔箱論壇素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! f+ i9 o+ f* C+ `/ q( H) J7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; |7 n* O0 n3 V: e
. J! a: |8 J" I做法
( @7 _" n7 l- _tvb now,tvbnow,bttvb1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。公仔箱論壇; k. A ?( u w
: ]! ]3 a9 f f7 D* u# W& R" Y5 s2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。. N) {5 [0 W" ?7 I9 _ g3 j
9 X7 q9 E# k) H. [ _8 o6 Lwww2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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