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$ f# n- O- G! z: T& r) X3 W* d3 uwww2.tvboxnow.com【材 料】
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9 Y5 v! W% t9 K$ H- J蛤蜊300公克公仔箱論壇* B2 g& Q% J5 {6 v# j# p2 ^
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
" u0 y% ^1 ~. B& V- C, Vwww2.tvboxnow.com
$ G; [. C( h& u/ o2 }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 1小把
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3 Z- [" B% s* p8 A& ?3 e( X) h蒜頭 2粒& I1 k4 n/ Z, u! u. B, R
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com; v" t& \: N( C& z _% o- L% Y
4 t1 Y$ _0 {8 ^% [% a: _醬油膏 1大匙
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糖 1小匙www2.tvboxnow.com, h2 Y: `$ I% O& }) p; V" Y& b
% j- i! e7 A% E3 ^& Y* O, Y白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇 }( J$ b! d9 P3 H
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水 1/2杯www2.tvboxnow.com) S; Y5 y: N% t0 t3 B# W1 v! b c: I
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。www2.tvboxnow.com ?3 Q& I$ p8 i7 J: o; x
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
' C4 F- i$ i# v7 g3 j7 a公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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