[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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1 V' \3 N- c  n" |  H公仔箱論壇【材　 料】
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蛤蜊300公克
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/ c2 H5 y" w# k+ i$ d. \www2.tvboxnow.com嫩薑 適量
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$ J. A3 e' x  m9 a/ D辣椒 1/2條
( n. u4 H8 C' t! d公仔箱論壇3 J! l1 y( X; H( d* y9 y0 y
新鮮九層塔 1小把& {% }2 l8 F& N+ x6 u/ ?; F/ P
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】公仔箱論壇' f* R9 h  l+ Y5 A  I+ Z
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇2 x4 ~; R% e) Q% I! y% O

# [. j. f; C% o. J( ^; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙www2.tvboxnow.com) n# Q: ~' A7 |1 V+ U

' }2 I) v( S3 s. v/ R& g4 p! W8 b5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯3 r/ a, v$ I4 M  R1 Y; Z
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【做　 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# L) r+ S) p  M) t/ E! a
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
* C4 f  I, q+ L) t3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。公仔箱論壇* Z" X, k" x5 a3 U# D! f5 N5 n2 |0 y