材料
/ Z( n, Q1 ~4 F" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許公仔箱論壇2 @' b# N8 X! _: i" q
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煙熏料
5 v* y4 i6 J5 i4 B a+ o) u香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb. K! a4 }; r( w4 n, v
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+ ?* @' a6 f; x公仔箱論壇做法
' S0 O4 @7 u6 D+ o8 B. W' k- w! o7 ^www2.tvboxnow.com1.帶子汆水，備用。
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4 n B+ H% T. _0 g% Z \" hwww2.tvboxnow.com2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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7 j+ L( f' D7 T8 Z! H1 c3 Fwww2.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 s- G7 n# d5 N! _( R8 ], p/ E7 T
煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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