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[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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) A# `4 |9 i; S1 D6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 n) w' X* H8 z9 t+ Z$ C
【材  料】. ^, h% b5 h2 U) N
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海帶芽 2公克
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% o$ c+ m0 K5 i  e公仔箱論壇蝦仁 30公克2 C5 G6 v- u; z0 g  u, I# b& W
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雞蛋 3顆# x, c. P. A, k

& E; [( w2 l4 M/ w) m豆漿 350㏄
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蔥花 20公克
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【調 味 料】
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0 s4 L+ t% `+ x9 q: V) \公仔箱論壇 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 n0 h8 i: S1 i" q" v' g8 X
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白胡椒粉 1/6茶匙
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; ]# N( N( |/ e) n. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ ]% x! R9 \  N

* G+ j2 m" l) n) w8 U7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 X. v5 `) G& J- @8 e
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3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。www2.tvboxnow.com) F0 x7 w: A! D" t
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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