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3 [) U, Z9 }6 \. L3 b4 G+ gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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海帶芽 2公克
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* }4 D- |+ d9 j7 d# }# f0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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! q# u+ `1 }, q6 N h/ iwww2.tvboxnow.com豆漿 350㏄. S! R: v* s, f2 f: x
+ g0 ]8 Q1 f8 |; V) ^7 ] K# dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 b/ `0 m }
: x1 p( V H' b1 c8 \: Y4 \/ L7 @4 i【調 味 料】% q" D/ y' } F1 U: ?1 l
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙8 B2 }" N0 ? s2 c
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【做 法】www2.tvboxnow.com3 g! l# ?4 H5 q! ?/ N
( c# f+ V# f3 v3 m. c1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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