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5 A: v& R+ `; q公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 H% h9 {& [5 C4 W( M
3 j' \( e$ j% p中卷 1尾
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( w+ C8 }7 G# p/ K1 Q5 v/ owww2.tvboxnow.com壓碎的蛋黃 2粒
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三色豆 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 t& C! k: y5 ?! ?7 N
) X- l; G* ]% \1 i) ~www2.tvboxnow.com紅甜椒 10公克
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0 W1 C/ ]; T7 p N- r! \2 j- kwww2.tvboxnow.com黃甜椒 10公克
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) ^2 V, s8 r* P/ H牙籤 3支
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【調 味 料】公仔箱論壇( \+ E6 x7 {. Z
- K s4 P3 y! o' _! e; v7 z4 i; l鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~. h* v+ N/ f' G; a
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白胡椒 少許 P2 ~% \/ h: n9 ?& |8 o
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香油 1小匙
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- n5 n# ?: i* v【做 法】
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3 L" ^/ ]- t7 _ G+ ]6 J$ A1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。) c3 E# Y; C# N3 B x
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2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。公仔箱論壇% ]. L0 x7 A0 A/ ^2 O3 L
+ S7 Y" P6 k* O$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。
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9 ?- \/ B6 A; iwww2.tvboxnow.com4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。
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5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。
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發表於 2012-1-7 10:27 PM
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