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【材 料】www2.tvboxnow.com! L$ g7 Q" y5 A( x7 k3 g( `, o* j
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排骨 300公克
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乾荷葉 1張
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蒜頭 1粒
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- o; t8 q% d& X+ \www2.tvboxnow.com薑 5公克# M5 K) ]! M L% ^8 X9 z( H# V
! b9 {/ u; d5 s( ]6 k【調 味 料】
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. J+ L; a8 G' g$ w公仔箱論壇蒸肉粉60公克6 W1 g- w6 @2 |
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五香粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! H* H' c& g+ j2 ^* E H
0 M5 F) `3 Z7 g7 qwww2.tvboxnow.com鹽 1小匙
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* I" y0 ]1 P5 p( i8 _公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙www2.tvboxnow.com3 s1 X8 |$ m8 b# d: U' U/ k
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醬油1小匙
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9 Q3 m# i" D% s3 M- i1 K4 O砂糖 1小匙
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% N: z8 p5 o1 F' p5 J {1 O公仔箱論壇【做 法】
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! g0 t3 `7 |0 b; t$ t5 ^3 P公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。- N. O$ K v( f1 @0 t
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ h" j' h R, n* ~
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3.將薑、蒜頭切片備用。
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5 j/ B: f3 L& e/ A' U5 W8 O2 Twww2.tvboxnow.com4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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