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' w- i3 b. N- W! U公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇5 I& u# `# F$ I8 O0 i
: s$ s/ ^1 J+ H, K, M' M五花肉600公克
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青蔥 2支
) {( Y# |. n, ^www2.tvboxnow.com公仔箱論壇( L. r/ D7 r! I( y: [
薑 1塊
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1 o- }$ P& G2 M8 j% ^9 Owww2.tvboxnow.com辣椒 1支
s9 ~6 Z5 K! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 v$ [ V+ v& {& A: X. B5 b$ U
茶葉 5公克
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% P1 E/ ]& L0 f" Y# w/ f4 V2 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 500㏄
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6 k0 D7 I+ A+ o8 Y4 `$ M/ J! _燙好的綠花椰菜 適量: l1 U* \9 t2 J
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【調 味 料】
W- o, B6 e- X, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J N/ s) H h/ }. j. j' B; |
醬油100cc
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0 T* j: E. J* `& b7 k9 Q+ Ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖 30公克2 P1 @( s& M- X0 j) m' S
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米酒 30㏄
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【做 法】
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" ]6 i; A! R ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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# B7 J: B: T. ]' q( h1 N2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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4 N/ i- M. ~- g6 T5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。公仔箱論壇& C, c9 k: `/ d4 [% X# d ~4 d
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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