材料
, x; u- [, c$ G; |/ W5 h公仔箱論壇蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克9 Q. Q* a, M) q" G4 l g# \/ \# D9 m
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5 A! Y* Q9 b( Z$ }3 H stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) b/ ^4 P, n3 q. A5 K
1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。www2.tvboxnow.com3 i/ @" a8 b: ~ F2 W+ b1 r
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2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。
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3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。
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; k3 ~( o* m) v5 b; n2 p4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:51 AM
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