材料
1 e6 l+ d2 g% E0 v1 x$ o6 [, ytvb now,tvbnow,bttvb麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升公仔箱論壇8 W* Z1 e. Q* o; l/ H9 P3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) W% u- }2 V5 G
餡料公仔箱論壇" J6 A1 @$ B* D* e8 ?7 u. M
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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做法4 f. c, \4 z6 u. d
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。www2.tvboxnow.com: \2 l* P+ `% S" D( L- G
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。8 L1 |. M. H$ A7 A. a
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。www2.tvboxnow.com8 h3 g* ~% U2 o2 L. _$ t
' x4 \9 F3 A1 v% _& _2 O* P9 rwww2.tvboxnow.com4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。tvb now,tvbnow,bttvb4 l' i! z" y( ]/ [7 ~# X
\7 a8 j' V6 ~9 [ _$ |* V( T' Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 公仔箱論壇- O0 l6 P+ L8 F1 ^4 Z4 j. v, Y( P
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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