材料
% G4 z+ z$ e pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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+ A* c$ [7 e5 F' d, L$ j B. u: ?做法
2 e/ N1 Y3 A5 ]* Y1 N! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。# a& p3 x* l5 }( P) ~9 d( J+ f* W
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。www2.tvboxnow.com t9 n4 B8 f$ d) O+ L* f" P
: Y( V: j2 F( @' `4 l' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。公仔箱論壇2 ?7 M7 r% Q8 Z! E
4 i1 k) u$ |$ H' ~. z0 }5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, Q+ f( Q! f' E- l# j
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6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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