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5 T3 h; `3 |; ?- N# I雞胸肉 500公克
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甜椒 1/2顆2 N: A! P9 i! T: V
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1 y" ~# f! q2 i* z9 x p3 \- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄1顆- m7 Q) x9 ~- T# g; j: Q& U) m
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滷汁：www2.tvboxnow.com$ s; u0 [$ B1 m3 O. A. k
蕃茄醬 200公克
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A1醬 20公克
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5 B# Q+ N4 i4 o( Y. t糖 20公克www2.tvboxnow.com/ M s1 Y" U$ V" T& I
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白醋20公克www2.tvboxnow.com m% |- y5 r% V4 }: x+ h. P
5 l7 ^3 s% I$ {# }* \5 t0 R公仔箱論壇鹽 5公克
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高湯 150㏄
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B, K4 ~3 o; g8 C2 R$ x8 T2 b【醃 料】
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薑片 3片
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青蔥 1支
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# k7 \( }+ N' ~! ~7 ]' Kwww2.tvboxnow.com醬油 30㏄公仔箱論壇8 G- `5 X" m3 t% \: C
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( G8 @; o7 m U6 ~白胡椒 3公克
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% b1 E- Q/ F. O/ | a米酒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 c- |0 m4 R. p1 K% a
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麵粉 50公克5 \% A! M, d% v3 m" c/ z, Z9 s
+ E. c5 q; P6 Z. E; t; [www2.tvboxnow.com【做 法】. [5 _; X, `8 D0 k. d, C K
, Y( I4 q- G- L2 u' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
: s) ?. U V: p# i; X$ C2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。! l: S1 A+ r- [
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。www2.tvboxnow.com0 u/ N) l# U, t6 l8 _
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。www2.tvboxnow.com; J1 e2 k' |5 w$ J1 F( o
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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