# L( b- D' g8 A5 h& H【材 料】
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雞胸肉 500公克
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- z) ]' ~, y& F e6 H. E$ I, g2 N公仔箱論壇甜椒 1/2顆
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) v& s$ o1 M1 x6 [2 i: K) D3 _! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4顆3 h% s4 |8 @9 d. M0 F Y
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蒜頭 3瓣www2.tvboxnow.com( d" v' \7 f' T0 U' g$ D
公仔箱論壇+ I) r, n5 x) K- [: n0 }( I. F
紅蕃茄1顆
7 S3 m' t3 o- P) F( H( `www2.tvboxnow.com) U# l- N: |: F O! f, U
滷汁：. y$ W$ }1 d0 j" a2 f! p4 P
蕃茄醬 200公克; Z9 U* k! _2 v
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A1醬 20公克3 w% k" K0 m- _$ ]' W
- {* V2 q9 c: R1 ~' Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 20公克www2.tvboxnow.com. `# A1 B/ T$ l: n
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白醋20公克
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8 m! [7 N, f: l5 @+ `. v公仔箱論壇鹽 5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 M+ z, q, ^8 m$ j
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高湯 150㏄
5 G$ a6 L7 B- ^# \. ^公仔箱論壇) B' R1 x, @) U% K( N' N
【醃 料】& ^5 N5 T1 K ~8 R( ^
; R/ D) E6 C( X* C# R+ |薑片 3片公仔箱論壇9 O* p, A/ Y* l5 h$ @1 y4 U
; N# A9 d& }+ h公仔箱論壇青蔥 1支$ e9 A; Z `0 k: u' m& Z) P+ K. Z
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醬油 30㏄: c9 X" V/ T( R4 U! f& V6 f+ F6 a
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糖 20公克
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6 q* L1 v1 _/ G, ~* Q) g8 P; w' t公仔箱論壇白胡椒 3公克tvb now,tvbnow,bttvb" K3 [6 I: r0 u: q
4 f. G. x8 S; S/ D米酒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 O2 }; K; ?# E
+ o3 }6 [5 |& A, t9 ~# K麵粉 50公克
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 c; C; O: N$ t$ C$ x+ I3 K
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
. ?$ z1 U* [+ K5 \3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 i6 h& Y9 C6 j7 @7 M0 t
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
4 o8 q& z3 _: e, y1 _ V9 M公仔箱論壇5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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