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海帶芽 2公克
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1 T' Z0 ]( U+ a& U8 S! i公仔箱論壇蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄
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蔥花 20公克' a3 ]' r( t: }/ k% q4 {5 A
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇. ` `8 t' Z' U5 c* h$ W+ z. {. B
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【做 法】
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B E, M5 v/ D) B! B8 P/ a公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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* I: Z+ w5 n' k' C0 j1 F% \www2.tvboxnow.com2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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8 H L+ \( [$ L) h. rtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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9 Q* M) J& M/ ?5 P& |' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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