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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y* l+ M9 z4 W9 J' }* P
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海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ P( w. ]& C) l' O6 S) u, y7 v
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雞蛋 3顆
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8 [3 t+ O Y, [6 l豆漿 350㏄
$ R4 c5 f, G2 g% ^, o, d+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }/ X5 u' q4 ]2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克
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【調 味 料】 J# r2 i1 s/ R
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇6 W9 o+ B% O$ t3 L7 a( N
+ ?5 z2 k: n2 L. P, v1 utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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% M, h1 L' E6 h( z公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。www2.tvboxnow.com6 o4 h' j; P1 e
# L4 |* d/ a, L% |& itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb |# K, i4 j H- _
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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