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莧菜150公克公仔箱論壇4 h* S" T: u* g) V9 v7 C
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雞蛋2顆/ M% w: B8 N2 b$ e# m
8 U( {" [( b, V( k7 ~6 u1 p" w【調 味 料】www2.tvboxnow.com% `' l+ C" h( }: J. o9 A
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輕煮汁適量
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% f: Q' u- I% Y6 ^ t }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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2 n6 J. f% L, E# y: L9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k% D9 \. z s F3 ~
" G8 R! U& Z/ j: p, ^/ B5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。8 N0 p% t" m; T7 h' v W+ ?8 V
1 s* f% q( @) J4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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