材料
* v2 _- W/ V9 [6 a% awww2.tvboxnow.com進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙www2.tvboxnow.com% S; I- ?, y* x2 u- B3 j$ w
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1.四季豆以手摘去頭尾,洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; Z. V S. w$ a7 S- u P
- I0 @( ?6 A. N' ~; \tvb now,tvbnow,bttvb2.黑芝麻磨碎待用。www2.tvboxnow.com+ y. _1 i: Q+ \2 ^
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3.燒熱鑊加油,放入四季豆略炒,灒白餐酒炒至豆軟身,加鹽、黑椒碎調味,灑上黑芝麻碎即可。 ' B4 @; N8 R; ~' d
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6 V' h5 {4 S: a* H, }+ Qwww2.tvboxnow.com可用一般常見的粗身四季豆代替,但要先以沸水略灼才炒,可縮短炒豆時間。
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