[中式食譜] 醉元蹄

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【材　 料】
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豬腳5圈tvb now,tvbnow,bttvb: `: X2 f, q& \+ i5 u8 R. B
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb* P  H# Q/ `6 ?4 q1 b+ J' r. e

7 T# M3 W2 ]' o8 S. b8 \% X【調 味 料】
# q- L9 S1 z& M3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; b* [8 R9 x: L2 E
紅棗 10粒
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! {, e# `5 f5 E6 w" l9 g' ]3 \www2.tvboxnow.com枸杞 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' i3 b( w# @$ k5 u

" e' s/ N9 ^$ {- w+ P+ B紹興酒 250cc
6 P2 L' Q) {* F  L0 r: G" k公仔箱論壇
* }2 g! e+ k9 E: l! B【做　 法】
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0 z1 y1 f9 ~' J! Y: X1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。公仔箱論壇, {' u0 m: Z" P1 Z% \" ]; G

9 f& v( Y# [0 U; T2 i* U2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
0 s# n" W4 u" U5 g  b; i8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' P0 V- S4 H( V8 w; V( F
3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。