[甜品] 茉莉花茶香檸曲奇

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材料
0 J# ?' H1 d3 j: X5 l! V% u無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, B, i  q6 f3 C7 w' V. Y

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5 N, _  I8 K: |: Rwww2.tvboxnow.com做法6 d+ u5 t9 X' y1 J3 d9 ~) m1 G7 Q
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
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- a% ]; J2 l: d0 u; i" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb. b& Z" r1 v. _. }5 @7 g
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。/ p% x2 W7 \, d  l
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。$ s% t1 j! S$ Z3 |
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刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
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