材料
' f: z+ ]: C8 U0 g3 `% J南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。www2.tvboxnow.com1 h& J; i+ W/ E B% s# s
+ K# ~+ H7 |. U* R7 |3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。公仔箱論壇. ?7 P/ f( \. r* l; w9 q
/ N3 a0 p3 R- e1 S! L* h4 Itvb now,tvbnow,bttvb4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 ' ?# J1 O& q/ Z" e+ R. r
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& i, K2 `" H5 T) T公仔箱論壇如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。 www2.tvboxnow.com( @/ v( o" g1 W7 I( c- `$ Z
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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