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白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許www2.tvboxnow.com* M4 b9 W `3 l/ P# }" H
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5 a! Q6 ?+ V" G/ ^% m: m$ O6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com3 U6 F4 `/ a( C4 Y+ c; G# d0 ?) f
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。公仔箱論壇$ L0 h" w7 L/ ]+ x
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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2 \& T' H/ O# s貼士
, B1 E" t+ u* s$ k1 m3 m/ ~2 z; }www2.tvboxnow.com蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 公仔箱論壇( _/ d9 m1 n+ s5 T
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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