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[旅遊資訊] 石圍牆酒庄

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, W/ R' e# F8 C. Q* |東勢山城佳釀
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4 x. x; P" q( y) _, k- f5 v台中市東勢區一向有「客家山城」的稱號,石圍牆酒庄則是保留了客家傳統的酒莊。石圍牆酒庄原本為一間客家菜餐廳,但後來向政府申請成為酒莊,當地農民自發組成團隊,利用東勢的水、稻米和水果釀製成酒。酒莊利用一塊塊的紅磚建成,並以三合院風格呈現出東勢早期的文化傳統。6 c7 n1 G( ^, _$ X
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酒莊內以 70 度的「精醇」最為有名,但因其利用了上等的稻米生產,產量極少,每年只有 13 罈。另外利用當地葡萄釀製的「葡萄醇」和梅子釀製的「梅露」亦深受當地人歡迎,更被視為「訂婚喜酒」。此外,遊客亦可嘗試親手釀酒,費用為新台幣 150 元。除了酒外,酒莊亦提供了菜式如「梅干焢肉」等讓遊客品嚐東勢客家菜的傳統風味。
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台中市東勢區茂興里東蘭路 196 - 65 號& ?) q: O# B7 t" @' u
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可乘 6605 號巴士於石城站下車步行即達。! j9 S0 S4 i8 M6 I0 [
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開放時間9 L" C, l' @8 r$ h+ y2 C$ O
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