) U1 ?% I1 ~# x9 o3 v9 I, |公仔箱論壇【材 料】
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鮸魚250公克tvb now,tvbnow,bttvb! _ t, b" @& ~) [- H9 Z ^# B7 k6 l4 O
; t ~8 Y% T( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 1盒+ T; v, Y J6 p; m" N
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紅蘿蔔丁 80公克www2.tvboxnow.com( Q3 d. h* K# ]6 U% a+ t' W. @
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蒜末 5公克
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豌豆仁 20公克3 K. S" e+ u: `% ]; j6 S! t
1 \/ _6 Z+ C M/ \7 v香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( D" G# P. b5 L3 e" A1 k- @
5 Y* d- v/ \! N2 [太白粉水適量
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高湯 1100cc
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【調 味 料】; ~/ n6 c5 k- `/ H9 D, O8 i- l3 v
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鹽 1/4小匙
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/ N: Y! U- B. X1 _, w- u/ l3 ~( V糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) g5 |% ]; {7 @' g @
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柴魚粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& o ~3 [* f
1 j7 g5 r7 B$ ^) a4 ^5 a5 Y" Jwww2.tvboxnow.com醬油少許8 O3 v, K7 ^: r
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烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb& f3 J9 `# h' }7 b$ ~
* f! w, ]. J4 Y3 a! J7 g( L公仔箱論壇【醃 料】
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米酒1大匙
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鹽 少許公仔箱論壇: J; I6 h( o& p2 f( @
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太白粉 少許2 m& s+ M/ `( z1 _. i" r- M
6 C( f8 t \2 l jwww2.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 S3 f2 V: o; |. D5 X
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。3 n2 O5 U o& ]7 u# n5 Q' [' F
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3 o9 @: u3 J5 Z( L1 Q3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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