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軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙公仔箱論壇5 n+ g& k5 R# M
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7 {! ]" q/ \% d; F- p2 b' Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
% O1 S9 a0 g, Z& {* X. L1 D1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~/ R; N) @8 h% ]' E
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3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 B& A' m: w8 w5 ?8 n
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6 ^; E- N. X5 }- jwww2.tvboxnow.com軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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