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' R2 h, J0 g" r" Jwww2.tvboxnow.com棒棒腿3支tvb now,tvbnow,bttvb. b& M. k$ d0 Q( V6 R- F
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米酒 2瓶
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& W4 z7 y7 c- R' Q4 e4 H$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* _& X% e0 a! a& D; X; f
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黑麻油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: z4 G S) P, ~8 w
; z2 e: ^) a5 |9 ]細砂糖 1大匙
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: q5 n& M1 g g2 K1 H2 v0 @2 U水 600㏄
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【做 法】www2.tvboxnow.com4 {- q- q3 w( s/ ?/ ]
% }- c; t/ l/ I1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& z8 |. ]7 e) p' `0 @, q# Z B2 a
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2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ V' X1 g' ?& M% X% O
) ^8 |. L/ H' r0 z% r4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。www2.tvboxnow.com7 ?0 f5 A, Q8 c0 |; {; R
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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