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[中式食譜] 甜洋葱三文魚醬脆包

材料
9 h6 m  q5 l7 U6 c2 t) W. X( M  j( xtvb now,tvbnow,bttvb北海道烤三文魚碎 1瓶、小洋葱(切碎)半個、香草碎半茶匙、沙律醬 2湯匙、鹽/黑椒碎/橄欖油各適量、五穀包 2片、油 1茶匙
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做法
, P% Z/ R: h/ P1 i9 v7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下橄欖油,放上五穀包以中火煎脆,盛起待用。
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2.燒熱鑊下油,落洋葱碎,以中火炒至淺金黃色取出。' w9 {7 O: p) R7 {: X, h
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3.三文魚碎、洋葱碎、香草碎、鹽、黑椒碎拌勻,待稍冷後再加沙律醬拌勻,鋪在五穀包上即可。
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北海道烤三文魚碎於日本超市有售,以秋季最肥美的三文魚取肉烤製成,風味較足,亦可以罐裝三文魚碎代替。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 t+ B) j+ n8 b; [  I3 W! K7 p, R
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