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【材 料】
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螃蟹 150公克
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金針菇 10公克
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魚板 2片
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% K8 Z8 @) N; [5 y2 P1 \公仔箱論壇雞蛋 2個
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【調 味 料】
4 U, C3 a. M F9 y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 p( Z2 k& W" ^ H
A.鹽 1茶匙www2.tvboxnow.com! Y2 N0 [; ]! l) s! h! O
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細砂糖 少許
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# f+ Q# w1 o' H# [+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄公仔箱論壇; C: I) u: E2 Y) Z F9 p
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B.鹽 少許3 ]0 {/ Z. Z4 B, S! s( O# T
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米酒15㏄* m. F% G0 ] K" H n- W0 f
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雞粉 少許公仔箱論壇- `! X& B/ W0 b: C
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【做 法】6 i+ N* b% R- }2 |
2 Q& r# L) v2 b2 f9 D6 T6 V* h公仔箱論壇1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
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+ v1 B9 ~/ g4 E* Y8 ?. z: j公仔箱論壇2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。- O/ T+ K' m) e d7 r/ M
: p1 l/ x. K! c3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。www2.tvboxnow.com5 C) X' P( @1 e+ n3 B
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb, {' `& t; Y) \4 w9 D: P
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發表於 2012-1-1 02:55 PM
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