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[中式食譜] 韭黃炒鱔魚

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【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 y( y/ }0 D/ `8 w
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【做  法】3 @. e% F; v4 ~6 O" e8 M. t
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後,以醃料醃約15分鐘備用。www2.tvboxnow.com- U. J8 `* z! B, W2 E# a  L3 r+ L' X
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2.蒜頭切片;韭黃切段,備用。
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3.熱鍋,倒入適量沙拉油,以冷油放入作法1的鱔魚段,以大火快速拌開變色,撈起瀝油備用。4 _; R1 j5 L) z# n, u0 |# U

) P& G/ ]8 Q" q. @0 ^公仔箱論壇4.作法3的鍋中留少許油,爆香蒜片,放入所有的調味料。3 p- Z6 T' C) M3 ?: n# t" D6 D& T2 Y

6 p" m- j% c1 n7 e. j  r5 f3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻,起鍋前加香油拌勻即可。www2.tvboxnow.com. {& M& B2 w: S6 O) l
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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