材料公仔箱論壇$ m W) S9 w- [1 I) Q1 R" N( s+ r5 `
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
2 U) k$ z- x O( a特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙4 T3 V+ I4 ~6 v
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做法
# i1 H; u) p6 B; g5 B! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。8 |) X; N: @" P7 {# m" v0 f& F
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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( Z. V/ g& C5 u7 |" `/ d, N0 }3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。www2.tvboxnow.com$ g: y% o p! {0 S: v# M
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; W8 w Q0 Y$ x" z
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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