法式焗乳酪明蝦

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材料：
3 N+ |8 q1 K( E  btvb now,tvbnow,bttvb明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
, d  S. M, J  T2 O拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
4 M$ \* k  M1 L  l% p+ |5 R! ]; gtvb now,tvbnow,bttvb茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。公仔箱論壇4 |- W& o% @& x5 Y1 V- E9 ~

2 }7 u9 Q- `& i( x+ @- u" P3 `2 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 K# m' d1 ^/ v0 N# D1 i" v
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。www2.tvboxnow.com: [2 w) |* c& D6 {+ `+ s5 h
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。# `; T' o# I, x1 n! r
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。3 \" t! t9 a. L8 H& f1 r( m6 u- }% h
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
# W8 \- Z' ~1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。