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材料( e6 c4 F8 A4 P6 [
生薑.....6片
: f! f/ F; x$ Y6 P5 z3 N4 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) v3 j# J1 C3 {8 z) u6 @
紅辣椒.....6片$ u; o9 }' n( @
粟粉.....3茶匙
0 \* Z5 W: q$ Q- f粟粉水.....少許
3 T! V+ H3 k& M3 N6 [公仔箱論壇金不換葉.....8塊
9 H3 z/ b- D5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段).....10條 , u7 T( V8 Y0 k8 j" L) Y6 n
鎮江香醋.....1湯匙
4 u& r" l J& E# h魚柳.....450克(10件)
, l f. N% r# o3 m* i# Q6 G! V+ _* G8 i" x
, E) y1 K$ v# L7 h: U醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 |. D+ `# g6 p6 w3 z; s+ [3 v4 `
鹽.....1/5茶匙
# d( s( z4 X* u0 u5 Q0 zwww2.tvboxnow.com純正芝麻油.....少許: Y/ d* k8 P$ p) B4 n: k
鮮味雞粉.....1/3茶匙
6 `3 r: k& j; w; A; s! Y: m [- I+ \" m: r
4 T6 Y4 S+ p6 s0 j) [9 Z9 i公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 N8 k' d4 |0 U& x# R, X4 `( ?
水.....50毫升
1 \# X9 U- c% T3 p. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙
( D* C) ^$ y" ^( O' ~+ ~$ |公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙www2.tvboxnow.com& i; G! n& M* |3 v
特級老抽.....1/3茶匙www2.tvboxnow.com% @6 A! I- I3 S. S( x
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙: l$ J: S8 a7 x& ^% J/ n
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7 M$ B: }5 V8 J6 c/ ~9 C公仔箱論壇程序
" O9 v6 d/ |) U7 S; H: M3 i公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
6 j' f9 g1 x6 \2 r/ `, R. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a9 }- b+ z" o# z: O; j+ h" z2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。) ?: S0 Z* F& N" ]
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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