材料
! o1 r7 C# o. A2 N- B" Y% F蘋果.....1個[切粒]
! x4 n" l6 \1 x7 r# i! E/ O# @% m0 P舊庄特級蠔油.....2湯匙
7 d+ h; d* T6 E; ?( L; X: Z2 w5 Bwww2.tvboxnow.com蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
* Y, ^) e5 w. u3 ~# C白飯.....350克[約 2 飯碗]
. v& x* [# G* Y& c" H- K5 _0 W8 K公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
9 L4 K4 E! h2 Q9 cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇# P/ V7 B3 b* B. U5 ]* m
4 {- h4 {& D+ _( `. vwww2.tvboxnow.com程序
3 w1 x5 I& l7 a+ g; x9 rwww2.tvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 Q- s3 ^0 g7 J% X" I
4 W. V3 T) l7 Z- `! a% qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. N# }2 b. j: K* |, Z! ]' Y7 V4 N
家鄉糯米蟹
: z3 g- Q* o0 _& ]7 f3 w2 r+ O" P材料
( D! O# `4 c% E$ Z2 qwww2.tvboxnow.com蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ O. ]0 p1 R( I2 K- u# a
糯米.....150克
: O5 ~! F% i/ T8 K1 F, h( `- ptvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許
8 C- U- U: B- H2 R3 I% @1 ]tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙$ y- \7 A6 y0 ] {" d& s
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
7 Q! E }8 F3 h" t7 F' M7 d/ d Utvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]www2.tvboxnow.com4 L- i) q+ h ^9 z W+ H+ k* N
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公仔箱論壇/ x1 H9 ?3 }- I; |1 R! Z
程序公仔箱論壇1 Y% c# q2 J2 S8 f% G
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。1 U- x( n& m1 [. I$ Y* N% A
$ N3 b' S$ D6 W# N4 S4 E9 d) X公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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4 j1 x9 T2 M n4 _5 h( w# b公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
+ _4 p0 y* J) n+ y& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) b, k0 e" I) N
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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7 n: [* J: X# m9 y; N. \. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ `1 {0 o" X" U: K. I用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 % K7 S7 T0 t% @3 G. Z' s
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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