- S1 }$ K. a) Q0 y; \( w' g( N- e
材料www2.tvboxnow.com; N, x0 N4 g2 H( H; H! z: J3 |
麵.....150公克
7 H4 l3 r' f: k$ ~$ o4 B, g豆豉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 T8 i/ V% E
大蒜.....10公克
0 W0 ~( M: o9 q! g2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯..... 300㏄& m. x- l3 @, U, f& F% I
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 K% ^! y7 E+ g/ r
青椒.....20公克公仔箱論壇7 G2 D+ r5 J" _
紅辣椒.....1/2條
0 P6 m W* K- _: _www2.tvboxnow.com排骨.....250公克
0 @4 n f7 ?8 M( Owww2.tvboxnow.com太白粉水.....30㏄公仔箱論壇5 S% A% m \ f+ s# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 Y L. S# `' {' d L2 I6 O5 u
5 b. L" c7 x8 J5 F4 L% `9 ]公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com, Y5 K5 o, C$ K1 b
鮮雞粉.....少許4 ^- L) }" i1 ~! ]- E
蠔油.....1/2小匙
) S% v1 w% H: ~/ ]: i, N8 W. L Nwww2.tvboxnow.com白砂糖.....1/4小匙$ h3 G- C+ L4 |' e/ S3 Z
生抽醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ h1 b2 ^, V+ z! y) b
2 p7 l& l9 @* k0 g: ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) c: `9 _% y" d8 c: M
作法; p y$ v% c3 d3 v4 V A- V: S( Q5 L
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。公仔箱論壇" h; ?+ r4 R6 z7 W
3 ], G4 `$ _1 U" x$ K
2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
+ `( s3 [9 M0 z+ gwww2.tvboxnow.com
0 x, z0 W! |7 Q& Z5 wwww2.tvboxnow.com3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
% ?3 M C4 K! _2 `
/ `+ ]. D$ w% U+ I5 o4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) r6 [5 R" \# ~/ t
tvb now,tvbnow,bttvb' e2 F, k: B+ w8 `8 p) @7 P' b
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
7 x" D6 W; U/ K& I6 \( P7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y: y8 y" v7 D6 l! _ h公仔箱論壇6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ s G, B- _$ d
|
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 